O novo parque da Universal em Orlando elevará a culinária dos parques temáticos a um novo nível, oferecendo pratos inspirados em personagens icônicos e sabores inovadores.
Com a inauguração do Universal Epic Universe marcada para o dia 22 de maio de 2025, a Universal Orlando Resort revelou detalhes sobre os novos menus temáticos que transformarão a experiência gastronômica dos visitantes. Criados por uma equipe de chefs renomados, os pratos não apenas complementam a ambientação dos cinco mundos do parque, mas também elevam a gastronomia a um patamar jamais visto em parques temáticos.
Ao todo, mais de 100 pratos e bebidas inéditas foram desenvolvidos para proporcionar uma imersão total nos universos do Epic Universe. Os visitantes poderão experimentar desde delícias inspiradas em culturas globais, como ramen japonês, quiche francesa e churrasco defumado, até criações exclusivas como o Butterbeer Crêpe no The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic, o Mario Burger no Super Nintendo World, e o excêntrico Yaknog na Isle of Berk, de Como Treinar o Seu Dragão.
Destaques do menu no Epic Universe
O novo parque contará com mais de 30 locais de alimentação, variando entre restaurantes sofisticados, lanchonetes temáticas e bares conceituais. Entre os destaques estão:
Celestial Park: um banquete celestial
O coração do Epic Universe trará opções gastronômicas para todos os gostos. No Atlantic, os visitantes poderão saborear um sofisticado Sea Bass servido com caldo de capim-limão e carambola tropical. Já no The Blue Dragon Pan-Asian Restaurant, o destaque será o Tonkotsu Ramen, um autêntico prato japonês com caldo encorpado e carne de porco. Para os amantes de churrasco, a Oak & Star Tavern oferecerá um prato defumado de pork pulled envolto em folha de bananeira com picles e pão de manga.
Para sobremesas e drinks, o parque traz opções inovadoras como o Landlubber’s Snickerdoodle Loot, um doce servido em um balde de areia com “areia” de biscoito Biscoff e jujubas de tubarão, além do sofisticado Grand Atlantic Martini e o refrescante Waturi Punch, um coquetel tropical inspirado nas ilhas do Pacífico.
The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic: magia nos sabores
Os fãs do universo bruxo poderão se deliciar com a inédita Butterbeer Crêpe, uma versão da famosa cerveja amanteigada em formato de crepe, recheado com creme bávaro e calda de Butterbeer. O café L’air De La Sirène trará pratos como a Baguette de Dinde, um sanduíche gourmet de peru com queijo Brie e maçãs crocantes. Para um toque medieval, o Le Gobelet Noir servirá o Alchemist’s Platter, que inclui salsichas defumadas, pierogis e pretzels quentes com mostarda picante.
Super Nintendo World: gastronomia inspirada nos games
Os fãs de Super Mario terão uma experiência gastronômica completa no Toadstool Café, com pratos como o Mario Burger, um hambúrguer suculento com cogumelos e queijo americano, e o Luigi Burger, um sanduíche de frango grelhado ao pesto. Para os mais aventureiros, o Bowser’s Fireball Challenge traz uma enorme almôndega coberta com queijo derretido e molho picante.
How to Train Your Dragon – Isle of Berk: banquete viking
O restaurante Mead Hall oferecerá o autêntico Thawfest Platter, um prato robusto com costelas defumadas, salmão grelhado e salsichas artesanais, acompanhado de vegetais assados e purê de batata nórdico. Para a sobremesa, o Stormfly’s Catch of the Day trará um mousse de chocolate temático em formato de peixe sobre crocante de arroz.
Dark Universe: um banquete sombrio e misterioso
Para os corajosos que explorarem Darkmoor, o restaurante Das Stakehaus servirá o intrigante Stakes, uma seleção de brochettes de carne grelhada servidas com purê de batatas e legumes assados. Outra opção excêntrica será o “Blood” Orange Chicken Sandwich, um hambúrguer de frango empanado servido em pão preto com molho de laranja vermelha e picles picantes.
Uma experiência gastronômica épica
Além dos pratos exclusivos, Epic Universe trará uma variedade de coquetéis temáticos e bebidas exóticas, como o Meteor Strike, um drink cósmico com rum, suco de abacaxi e um cubo de açúcar flamejante, e o Khaosan Boba, um chá tailandês com pérolas de café.
Com uma proposta inovadora, a culinária do Epic Universe promete transformar a experiência dos visitantes, oferecendo um cardápio diversificado e de alta qualidade. Mais detalhes serão revelados nos próximos meses, à medida que o parque se prepara para sua grande inauguração em maio de 2025.
